Vale a pena ter um fogão com dois fornos?
O fogão com forno duplo pode ajudar a preparar pratos de forma mais rápida, mas será que ele vale a pena?
Yolanda Moretto
10 de jul de 2018
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Fogões com forno duplo apresentam uma vantagem básica: a possibilidade de cozinhar dois pratos diferentes, em temperaturas diferentes, ao mesmo tempo. Mas por mais óbvio que seja essa vantagem, saiba que ela não é a única e existem outros motivos que podem fazer com que um fogão de dois fornos seja uma boa aquisição para o seu lar.
As vantagens funcionam principalmente para aqueles que gostam de cozinhar, que possuem uma grande família ou várias pessoas morando na mesma casa e também para aqueles que gostam de preparar vários pratos ao mesmo tempo.
Separamos algumas das vantagens que você pode encontrar em um aparelho do tipo e sugerimos alguns modelos para a sua cozinha.
Sabores não se misturam
Cozinhar dois alimentos muito diferentes no mesmo espaço, um em seguida do outro, pode fazer com que os sabores acabem passando de um prato para outro. Isso pode ocorrer principalmente em alimentos com gosto forte, como peixes.
O espaço entre os dois fornos é separado, o que significa que você pode abrir a porta de um deles sem abrir a de outro. Deste modo, você também não precisa atrapalhar o preparo de um prato para conferir como está indo o andamento de outro. É esse espaço separado que evita que o gosto ou cheiro de um alimento passe para o outro.
Diferentes tamanhos de forno
Nos fornos duplos, é comum encontrar espaços de tamanhos diferentes. Em geral, um forno menor é colocado em cima e um maior, embaixo. Você pode utilizar o forno menor para preparar receitas de pratos baixos, que são finos e não crescem muito, como massas, carnes e vegetais. Para o forno maior, aproveite para assar pedaços grandes de carne, como frango assado, e preparar receitas maiores.
Com o forno grande, você também pode aproveitar a função grill, se ela existir no seu modelo de fogão. A função grill permite que você doure ou gratine os alimentos. Enquanto em um fogão de forno único você só pode usar a função grill ou a função forno, com fogões duplos forno você pode utilizar os dois ao mesmo tempo, por exemplo: usar o forno pequeno para assar e o forno grande debaixo no modo grill.
Aquecimento de um prato
Um dos momentos mais difíceis na hora de cozinhar vários pratos é saber organizar quando todos eles vão ficar prontos, evitando que um prato fique pronto muito antes de outro e acabe esfriando antes de você poder desfrutar de sua receita de forma satisfatória.
Os fogões com forno duplo resolvem esse problema por possuírem a função de aquecimento: enquanto um prato termina de cozinhar em um forno, o segundo forno pode ser usado para manter outra receita quentinha, apenas esperando a hora certa da refeição.
Economia de tempo
Se o seu dia a dia é corrido e você precisa otimizar o seu tempo o máximo possível, o forno duplo pode ser um grande aliado. Para preparar o seu almoço, jantar ou marmita, usar dois fornos diferentes pode economizar em muito o tempo gasto cozinhando.
Isso porque você não vai precisar esperar um prato ficar pronto para começar o prato seguinte. Você pode preparar seu prato principal e sua sobremesa ao mesmo tempo, ou assar a carne enquanto prepara uma boa massa gratinada para acompanhar, tudo de forma independente.
No final das contas, vale a pena?
Os fogões com dois fornos podem ser uma grande ajuda na sua cozinha, mas devido ao seu custo alto, é preciso pensar se é o melhor caso para você e a sua casa, já que são encontrados a partir dos R$ 1.000,00.
Se você gosta de cozinhar e costuma preparar vários pratos diferentes ao mesmo tempo com certa frequência, seja para sua família ou para receber visitas em casa, um modelo de fogão desse tipo vai facilitar seu trabalho, principalmente com a possibilidade de deixar um prato aquecendo depois de pronto enquanto você termina outro. Dois fornos também ajudam você a otimizar seu horário, dando mais tempo para realizar outras tarefas.
Para famílias grandes ou em casas com muitas pessoas, ter dois fornos evita que haja competição por quem irá usar o forno primeiro e você não precisará ficar esperando enquanto seu colega ou parente termina um prato para começar a preparar sua comida.
Se você cozinha pouco, usa pouco o forno ou não faz questão de preparar vários pratos ao mesmo tempo, muito provavelmente o fogão com duplo forno fará pouca diferença no seu dia a dia e talvez não compense o gasto extra.
Modelos de fogão com duplo forno
Fogão com porta Full Glass e duplo forno 4 queimadores de piso Branco (56DAB)
O fogão 56DAB da Electrolux é um dos modelos mais básicos no mercado de fogões com dois fornos. Funcionando a gás, ele traz quatro bocas e revestimento inox. A capacidade do forno inferior é de 67,7 litros e do superior é de 38,8 litros. Sua classificação energética é A, então você pode ficar tranquilo quanto ao consumo de gás. Seu acendimento é automático.
No Promobit, o modelo já apareceu por R$ 1.282,41.
Fogão Electrolux 76MDX
Semelhante ao modelo anterior, o 76MDX traz ainda funcionalidades extras para aumentar ainda mais a praticidade na hora de cozinhar. Entre elas estão a função Timer, que avisa quando é hora de desligar o fogo, a função de grill elétrico, botões removíveis e queimadores com tripla chama.
Em oferta, o preço do modelo chega a R$ 2.013,43.
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