Melhor forno multifuncional: 6 modelos para comprar em 2025

Está procurando o melhor forno multifuncional para deixar sua cozinha mais prática e moderna? Com tantas opções no mercado, cheias de funções, tamanhos e funcionalidades, é normal ficar em dúvida na hora de escolher o modelo ideal. Afinal, ninguém quer investir em um aparelho que só ocupa espaço e não entrega o que promete, certo? Neste artigo, vamos te mostrar os melhores fornos multifuncionais do momento, aqueles que realmente valem a pena. 

Reunimos modelos bem avaliados, com bom custo-benefício e funcionalidades que fazem a diferença no dia a dia, além de sanar algumas dúvidas sobre como os fornos funcionam. Bora descobrir qual combina mais com o seu estilo de uso?

Melhor forno multifuncional

Oster OFOR250: Melhor forno multifuncional

Se destacando como o melhor forno multifuncional graças à sua potência de 1700W, capacidade de 25 litros e nada menos que 11 funções em 1 só aparelho, abrimos a lista com o Oster OFOR250. Com ela, você pode assar, gratinar, grelhar, desidratar e até fritar com ar quente, usando a tecnologia de convecção turbo para resultados mais rápidos e uniformes. O painel digital com timer, controle de temperatura e a função Shaking Time, que avisa a hora de mexer o alimento, tornam o uso muito mais prático.

No dia a dia, ela é perfeita para preparar desde um frango assado suculento até snacks saudáveis como chips de batata-doce. O modelo também conta com acessórios úteis como bandeja coletora, cesta de fritura e luva térmica, facilitando tanto o preparo quanto a limpeza. Tudo isso com um design moderno e compacto, ideal para quem quer mais eficiência na cozinha sem ocupar muito espaço.

• Capacidade: 25 litros
• Potência: 1700W
• Funções: Fritadeira; desidratar; reaquecer; forno; grill; grelhar; turbo convecção; torrar; descongela e estufa
• Acessórios: Bandeja; assadeira; gancho para cesto; cesto de fritura; prateleira
• Dimensões (Altura x Largura x Profundidade; Peso): 36 x 40 x 37cm, 8 Kg

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Philco PFE52P: Melhor forno multifuncional custo-benefício

O Philco PFE52P se destaca como o melhor forno multifuncional em termos de custo‑benefício, oferecendo performance sólida por um preço bem acessível. Com 50 litros de capacidade e potência que varia de 1500 W (127 V) a 2000 W (220 V), ele aquece de forma uniforme graças às resistências superior e inferior, com acionamento independente, o que permite maior controle sobre o ponto dos alimentos. A faixa de temperatura vai de 100 °C a 230 °C, e o timer mecânico de 60 minutos com desligamento automático e aviso sonoro garante praticidade e segurança ao cozinhar

Para o uso diário, a PFE52P é uma ótima aliada, permitindo assar um bolo fofinho, tostar pães, gratinar lasanhas ou até grelhar legumes com a função “dourar”. A grelha de inox com 3 regulagens de altura permite preparar várias receitas ao mesmo tempo, e a limpeza é simples graças ao interior que facilita a remoção da bandeja coletora e da própria grelha. Tudo isso por um preço competitivo, ideal para quem quer um forno robusto e versátil sem pesar no bolso.

• Capacidade: 50 litros
• Potência: 1500W (127V) / 2000W (220V)
• Funções: Aquece; assa; tosta; doura; gratina e grelha
• Acessórios: Grelha inox; prateleira
• Dimensões (Altura x Largura x Profundidade; Peso): 35 x 58 x 45 cm, 8 Kg

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Oster OFOR160: Para espaços pequenos

Se o espaço é um problema na sua cozinha, o Oster OFOR160 pode ser a solução perfeita. Compacto por fora e funcional por dentro, ele é o melhor forno multifuncional para ambientes “piticos”, reunindo diversas funções sendo praticamente igual ao primeiro colocado da lista nesse quesito. Com 15 litros de capacidade, potência de 1600W e controle de tempo e temperatura no painel digital, ele entrega desempenho acima da média para o seu tamanho.

Na prática, ele é ideal para quem mora sozinho, casais ou famílias pequenas que querem praticidade sem abrir mão de variedade no preparo. Dá para fazer desde batatas rústicas crocantes até um filé de frango grelhado, tudo com um só toque. A função de convecção garante cozimento mais uniforme, e os acessórios como bandeja, grelha e cesto de fritura tornam a experiência ainda mais prática, tudo isso ocupando pouco espaço na bancada.

• Capacidade: 15 litros
• Potência: 1600W
• Funções: Fritadeira; desidratar; reaquecer; forno; grill; grelhar; turbo convecção; torrar; descongela e estufa
• Acessórios: Bandeja; assadeira; cesto; grelha e prateleira
• Dimensões (Altura x Largura x Profundidade; Peso): 34 x 34 x 31 cm, 6 Kg

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Britânia BFE45PI: Capacidade e versatilidade  

Se você gosta de preparar receitas em maior quantidade ou precisa de espaço extra no forno, a BFE45PI da Britânia é uma escolha certeira. Com 40 litros de capacidade, ela acomoda assados maiores, como frango inteiro ou formas grandes de bolo, sem dificuldade. O diferencial está na combinação entre espaço interno e versatilidade de funções, que inclui assar, dourar, gratinar e aquecer com facilidade. O controle de temperatura vai até 230 °C, e o timer de até 90 minutos com desligamento automático facilita muito o uso no dia a dia.

Mesmo sendo robusta, a BFE45PI é bem intuitiva: os controles são simples, e as duas resistências com controle independente permitem resultados mais precisos, como um gratinado bem dourado ou um pão quentinho por dentro e crocante por fora. A grelha ajustável torna o preparo e a limpeza mais práticos. É uma boa opção para quem quer um forno multifuncional que vá além do básico, entregando espaço, potência e praticidade com ótimo custo-benefício.

• Capacidade: 40 litros
• Potência: 1500W
• Funções: Aquece; assa; tosta; doura; gratina e grelha
• Acessórios: Grelha
• Dimensões (Altura x Largura x Profundidade; Peso): 35 x 47 x 39 cm, 6 Kg

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Oster OFOR455: Maior potência 

Se você busca potência máxima para assar, gratinar e tostar com eficiência, o Oster OFOR455 é a estrela da vez. Com 2000W de potência, ela é a mais potente da lista, ideal para quem prepara receitas em maior volume ou precisa de resultados rápidos e uniformes. A estrutura interna com 45 litros de capacidade comporta formas grandes e assados inteiros, enquanto o sistema de convecção distribui o calor de forma equilibrada, acelerando o cozimento e garantindo crocância por igual.

Além da força, o OFOR455 oferece controle total com seu timer,controle de temperatura ajustável entre 100 e 250 °C. Seja para assar um pão caseiro, gratinar uma lasanha ou preparar legumes assados com perfeição, ela entrega praticidade e desempenho. Com visual moderno e acabamento grafite, também se destaca no design, sendo ideal para quem quer unir potência, espaço e estilo na cozinha.

• Capacidade: 45 litros
• Potência: 2000W
• Funções: Aquece; assa; cozinha; gratina e tosta
• Acessórios: Prateleira, coletor e fôrma
• Dimensões (Altura x Largura x Profundidade; Peso): 34 x 55 x 42 cm, 8.8 Kg

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KitchenAid KOG21AP: Modelo premium voltado a uso profissional 

Se você leva a cozinha a sério, seja como hobby ou profissão, o KitchenAid KOG21AP é o modelo que entrega padrão profissional em um aparelho compacto, e é com ele que fechamos a lista. Com 21 litros de capacidade e potência de 1800W, ele alia robustez com precisão. O grande diferencial está na construção premium, controle digital completo e versatilidade: inclui função Air Fryer, acessório exclusivo para pizza, grelha, bandejas e até opção para desidratar alimentos. É um equipamento projetado para quem exige alto desempenho e acabamento impecável.

Além da tecnologia, o que impressiona é a experiência de uso: a convecção potente assa de forma homogênea, o acessório para pizza atinge crocância digna de pizzaria e o painel intuitivo com visor digital facilita ajustes finos de tempo e temperatura. É ideal para quem quer assar pães artesanais, grelhar proteínas com precisão ou criar receitas detalhadas com total controle. Porém, por ser um produto com um foco mais específico, seu preço é consideravelmente alto, sendo mais caro que os citados acima. 

• Capacidade: 21 litros
• Potência: 1800W
• Funções: Aquecer; torrar; bagel; grelhar; assar; airfryer; fermentar; desidratar; manter aquecido e pizza 
• Acessórios: Cesta, assadeira, bandeja, grelha e pedra de pizza
• Dimensões (Altura x Largura x Profundidade; Peso): 28 x 43 x 40 cm, 7 Kg

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O que é forno multifuncional e como ele funciona?

O forno multifuncional é um verdadeiro coringa na cozinha por combinar diversas funções em um só aparelho, como assar, grelhar, gratinar e até descongelar, além de funcionar com resistência elétrica e, em alguns modelos, com ventilação interna (convecção) para distribuir melhor o calor. Isso significa que você pode preparar receitas variadas com mais precisão e agilidade.

Na prática, o funcionamento é simples: você seleciona a função desejada, ajusta a temperatura e o tempo, e o forno faz o resto. Em modelos mais modernos, dá até para programar receitas com mais de uma etapa, como pré-aquecimento + assar + dourar. Essa versatilidade é o que torna o forno multifuncional tão interessante para quem quer praticidade sem abrir mão da qualidade no preparo dos alimentos.

Vantagens e desvantagens do forno multifuncional

A principal vantagem do forno multifuncional é a sua versatilidade. Ele substitui vários aparelhos, economizando espaço e tempo na cozinha. Além disso, muitos modelos oferecem recursos como timer digital, convecção para assar de forma mais uniforme e até funções específicas para pizza, pão ou gratinado. É ideal para quem gosta de cozinhar com mais controle e praticidade.

Por outro lado, algumas desvantagens podem pesar dependendo do modelo escolhido. O consumo de energia, especialmente nos modelos elétricos mais potentes, pode ser alto. Além disso, eles costumam ocupar mais espaço que uma Airfryer ou um forno elétrico simples. E como oferecem muitas funções, alguns usuários podem achar o painel de controle um pouco confuso no começo. Ainda assim, com um pouco de prática, isso tende a deixar de ser um problema.

Forno multifuncional x Airfryer: qual é o melhor? 

A disputa entre forno multifuncional e Airfryer é comum, mas a resposta depende muito do seu estilo de uso. A Airfryer é excelente para quem quer praticidade, rapidez e refeições mais saudáveis, já que frita alimentos com pouco ou nenhum óleo. Ideal para o dia a dia corrido, ela aquece rápido e é fácil de limpar. Porém, seu espaço interno é limitado e nem sempre entrega o mesmo resultado em assados maiores ou receitas mais elaboradas.

Já o forno multifuncional leva vantagem em capacidade e versatilidade. Ele permite preparar receitas mais complexas e em maior quantidade, sendo ótimo para famílias ou para quem gosta de cozinhar com mais liberdade. Embora demore um pouco mais para aquecer e consumir mais energia, entrega um resultado mais “completo” em muitos pratos. No fim das contas, o “melhor” vai depender do seu perfil: rapidez e praticidade no dia a dia? Vá de Airfryer. Mais possibilidades e controle nas receitas? Aposte no forno multifuncional.

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