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Como saber se a bebida é original?

17 de Agosto de 2020 ás 17:48
Artigos
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Muitas vezes nos decepcionamos com o sabor de algumas bebidas que todo mundo diz ser boa ou que é uma versão especial, raridade. O problema pode não ser nosso paladar, mas sim algo, infelizmente, comum no mercado: a falsificação de bebidas.

Nesse tópico em específico comentei algumas dicas para tentar evitar o golpe.

ATENÇÃO ONDE ESTÁ COMPRANDO E COM O VALOR

Os preços das bebidas podem variar muito, de 20 reais a milhares de reais, então é necessário pesquisar o preço médio em diversas lojas. Se o valor do anúncio estiver muito abaixo do mercado, cuidado, em vez de pagar uma bagatela por um produto você pode ter comprado um falsificado.

Também é necessário cuidado com a loja e mais ainda se estiver comprando de um vendedor autônomo. Em caso de distribuidora de bebidas, pesquise sobre as empresas e veja há quanto tempo estão no mercado além de certificados de qualidade de serviço. Para outros vendedores sempre peça a maior quantidade de imagens possível e verifique se possui algum selo de autenticidade. Outra dica é pedir com marca d’água e data e, caso se recusem ou reclamem de fornecer, é um indício de que pode ser falso. Perfis de vendedores novos também pode ser um problema.

ESTADO DO PRODUTO

É necessário ficar atento ao estado da garrafa, a tampa para ver se não está amassada ou desgastada e rótulo.

SELO IPI

IPI significa Imposto sobre Produto Industrializado e é submetido a todas bebidas quentes circulantes no Brasil. Ele dá uma segurança bem maior, pois demonstra ter sido fiscalizado pelas autoridades do país — no entanto, falsificadores já produzem selos falsos, então atente-se a qualidade do selo. Se não constar o selo, já significa que é contrabando, embora possa ser original

CHEIRO

Você não precisa ser um sommelier para isso. Caso sinta um cheiro muito forte de álcool, tome cuidado.

DICAS PARA WHISKY

Adulteração de whiskys podem ser conferidas com um pão, isso mesmo, rs. Se molhar o pão e ficar escuro, significa que foi adulterado com iodo; caso fique transparente, é mais um indício de ser original. Isso ocorre porque a coloração do whisky é natural e é atingida em alguns anos, ao passo o iodo dá a mesma coloração, mas reage com o amido presente no pão.

Outra dica é tocar o whisky com uma caneta e em seguida agitar a garrafa e tocar novamente. Se o som soar diferente significa que é um whisky e o barulho diferente se deve em virtude da mistura do malte, mas atenção ainda, pois isso não significa que é o whisky do rótulo da garrafa.

Mais uma dica é balançar a garrafa e ver se as bolhas e espuma da bebida somem rapidamente.

DICA PARA CONHAQUE

A cor do conhaque, assim como a do whisky, pode variar conforme o tempo em que estava nos barris, mas caso apresente um aspecto acinzentado, muito cuidado! Tente virar a garrafa e ver como o líquido escorre por ela, deve apresentar faixas oleosas.

DICA SOBRE VODKAS

Vodka, junto com o whisky, é o um dos tipos de bebidas mais falsificadas. Sugiro que fiquem atento ao rótulo, pois deve constar a data do engarrafamento, número da licença, endereço de produção, marca de certificação e resistência. Um indício de adulteração para vodka é o cheiro de acetona, que remete ao álcool metílico.

SINTOMAS

Quem aí sente ressaca ao beber? Provavelmente muitas pessoas, a maioria. Mas cuidado com sintomas que não sejam de ressaca! Bebidas adulteradas podem fazer mal a saúde a depender do tipo de adulteração.

Vômitos, dores abdominais associados à tontura e embriaguez podem ser um sinal de adulteração.

O metanol, utilizado em vodkas falsificadas, pode até causar cegueira permanente!

COMENTEM MAIS DICAS AÍ

Tem diversas bebidas e diversas maneiras para saber se são falsificadas, neste tópico eu tentei fazer um apanhado geral. Caso tenham dicas, postem aí nos comentários, quem sabe fazemos um tópico para cada tipo de bebida :D

@jorgelucaspereira

Ótimas dicas! Obrigado pelo artigo.

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@flavio_410306

Olá preciso de uma ajuda , comprei um gold label fiz o teste da caneta e o som muda mesmo , veio com o selo de IPI , mas quando balança a garrafa demora sumir as bolhas e espuma, comparei com um Black label que eu tenho e do Black some bem mas rápido

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Vinicius Silva Especialista em Bebidas Especialista em Bebidas
@viniciusadsilva

flavio_410306 depois da sua duvida vim conferir na minha garrafa e realmente no gold label as bolhas demoram mais para sumir do que em outros whiskies que tenho e testei. Mas não acredito que ele seja adulterado ou trocado por outro whisky bem barato pelo seguinte, o gosto. No gold label, boa parte do whisky utilizado para o blend é o Cardhu, e o gosto do meu gold label trás bastante a presença do Cardhu e por sinal fiz questão de degustar os dois (gold label e Cardhu 12) agora para ter certeza. Acho que você pode ficar tranquilo, você não adquiriu um whisky falso, o gold label é que bem suave e sem presença mesmo.

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flavio_410306 isso pode ser por causa da qualidade do Whisky. Black é melhor que o Red e o Red é de entrada. Só comparando com outro Red. O teste da caneta é um bom sinal. Já fez o do pão?

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Vinicius Silva Especialista em Bebidas Especialista em Bebidas
@viniciusadsilva

flavio_410306 você comprou o gold label em umas das ofertas do magazine luiza?

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Opa, perdão. Gold, li errado. Mas continua válido

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@flavio_410306

viniciusadsilva sim comprei nessa última promoção que apareceu , tava achando estranho pq vi uns video e achei até um de um cara que comprou no Amazon e o dele as bolha somem rápido

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Vinicius Silva Especialista em Bebidas Especialista em Bebidas
@viniciusadsilva

flavio_410306 mas não se preocupe, não dá pra bater o martelo só com as bolhas. O decisivo mesmo é o gosto, é pra ser um whisky muito facil de beber, mas se tiver so cheiro e gosto de álcool e é um whisky ruim, daí na hora você ja sabe.

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@pablo_helio

Caramba, o MF é o senhor das informações, muito bom

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