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Sanduicheira ou grill: qual é melhor para lanches e comidas?

Comparamos as funções dos dois eletroportáteis para responder qual é melhor entre sanduicheira ou grill para o preparo de lanches e petiscos.

Está calor e você quer se refrescar com um bom suco de laranja e um misto-quente preparado na hora, mas ainda não tem uma sanduicheira ou grill para que o lanche fique no ponto. E agora? Você corre para o Promobit para encontrar uma promoção de algum desses eletroportáteis, mas qual escolher entre os dois? 

Na verdade, apesar de muito parecidos, eles têm funções diferentes. Por isso, neste artigo explicamos para quais situações uma sanduicheira é indicada e em que momento é melhor optar por um grill. No final, esclarecemos se, em questão de custo-benefício, é melhor optar por uma sanduicheira ou grill. Afinal, nem sempre temos dinheiro para comprar os dois.   

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Sanduicheira: aqueça lanches e derreta os frios 

A sanduicheira é o eletroportátil ideal se você quer deixar o pão quentinho pela manhã para passar manteiga ou margarina, para fazer misto-quente para o lanche da tarde (e deixar o queijo e o apresuntado bem derretidos) ou até fazer espetinhos de queijo, se tiver paciência de virá-los várias vezes até ficarem prontos. Se quiser, uma sanduicheira também esquenta pães recheados com linguiça e hambúrguer, mas eles precisam já estar cozidos.

Ao olhar o eletroportátil por dentro, você até vai perceber que alguns já têm a forma de pães de forma, com divisões no meio para ficar mais fácil repartir o lanche antes de comer ou dividir com outras pessoas. Outras, mesmo sendo sanduicheiras, têm apenas ondulações em linha reta, o que forma várias marcas também em linha no pão. 

Como funciona uma sanduicheira? 

Ao olhar para uma sanduicheira, dá para ver que ela tem duas luzes principais no centro de sua estrutura: uma verde e uma vermelha. Desde muito tempo, acreditávamos que quando a luz verde da sanduicheira estivesse apagada, o lanche já estaria pronto. Mas não é bem assim. Na verdade, só dá para saber que o lanche está bom para consumo se você realmente abri-la.

Isso acontece porque, se você reparar bem, vai ver que a luz vermelha acende assim que ligamos o aparelho. Já a luz verde vai brilhar depois de um tempo, quando a resistência da sanduicheira chegar em sua temperatura máxima e desligar (pelo menos por um momento), para sempre manter a temperatura constante depois disso. Então, você pode escolher colocar o pão na sanduicheira fria ou somente depois que a sanduicheira acender. 

Esse mesmo mecanismo está presente nas fritadeiras elétricas (quando a resistência está aquecendo, uma luz fica ligada, pelo menos na Philips Walita Viva) e nos ferros de passar

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Grill: prepare carnes, legumes e omeletes e mais 

O grill costuma ser maior do que uma simples sanduicheira e serve não só para esquentar, mas também para grelhar os alimentos, devido a temperatura mais elevada que atinge. Por isso, em um grill você prepara diversos tipos de carnes, peixes, legumes, frangos e até frutas grelhadas. 

A estrutura desse aparelho é ligeiramente inclinada, para a gordura escorrer e não se juntar novamente ao alimento (o que não acontece com a sanduicheira). Se você optar por assar carnes, só tome cuidado para que o grill esteja bem quente na hora de começar. Fora isso, fique atento ao tempo de cozimento dos alimentos, pois dependendo da espessura da fatia de fruta ou legume e do bife da carne, a comida terá que ficar mais ou menos tempo no grill. 

Ao mesmo tempo, você também pode colocar o misto-quente por um tempo menor no grill, para que ele faça a função de uma sanduicheira. 

Afinal, entre sanduicheira ou grill, qual é melhor? 

Nas linhas acima, vimos que o grill é um eletroportátil mais completo, mas você sabia que dá para ter tanto o grill quanto a sanduicheira num único aparelho? Sim, é só adquirir uma sanduicheira e grill. 

Nesses casos, o aparelho não vai ter a forma de sanduíche como especificamos no tópico sobre as sanduicheiras, mas sim somente as ondulações. Na função grill, toda a gordura presente no eletroportátil vai para um coletor e, quando estiver aquecendo um lanche, ele vai prensá-lo. Além disso, em uma sanduicheira e grill, também dá para preparar omeletes, crepes, panquecas e outros alimentos que quando crus possuem massas líquidas. 

Quando falamos de preços, o de um aparelho sanduicheira e grill é bem parecido com o de uma sanduicheira comum, como um modelo da Britânia que apareceu aqui no Promobit por R$75,90. Já um grill comum, que não tem a função de sanduicheira, aparece entre R$100 e R$150, como esse grill em promoção da Mondial, que vale R$123,98


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