Confira qual a melhor máquina de fazer pão para comprar em 2025

Já pensou ter pão sempre fresquinho em casa, sem aquela trabalheira toda de sovar a massa e sem precisar sair para ir na padaria? Essa é a proposta da máquina de fazer pão caseiro. Se você está procurando uma, confira nossa lista para você encontrar a melhor máquina de fazer pão e se aventurar nos pães artesanais, bolos, panetones e muito mais para seu café da manhã.

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Melhor máquina de fazer pão

1º Britânia Multipane: Melhor máquina de fazer pão

A Britânia Multipane é a melhor máquina de fazer pão para comprar agora. O modelo faz quatro tamanhos de pães de 450g, 600g, 900g e 1200g, ideal para atender desde quem mora sozinho, até casas com mais pessoas. A função timer permite que você programe com até 13 horas de antecedência para o pão ficar pronto a hora que quiser e ele ainda fica quente por mais 1 hora depois de pronto.

O aparelho tem 12 opções de preparo já definidas e você pode escolher a cor do pão entre claro, médio ou escurinho. A forma é removível e tem revestimento antiaderente para facilitar a limpeza. A Britânia Multipane acompanha livro de receitas e você pode preparar além de pães, doces, tortas, geleias, pudins e panetone.

• Potência: 650W
• Tamanho de pães: 450g, 600g, 900g e 1200g
• Quantidade de programas: 12
• Timer para produção: 13 horas de antecedência

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2º Mondial Master Bread NPF-53: Melhor máquina de fazer pão custo-benefício

A Mondial Master Bread NPF-53 é a indicação de melhor máquina de fazer pão custo-benefício da nossa seleção. Com 700W de potência, o aparelho vem com 19 opções de receitas pré-programadas e você pode preparar pães, bolos, tortas, pizzas, castanhas torradas, iogurte e muito mais.

O painel é digital, para usar com facilidade e escolher o tamanho do pão (500g, 700g e 1kg), ciclos e timer para início da produção da massa com até 15 horas de antecedência. A Mondial Master Bread NPF-53 também permite escolher como você prefere o pão, mais branquinho, médio ou escuro. Ela ainda acompanha copo medidor e colher dosadora para facilitar o preparo.

• Potência: 700W
• Tamanho de pães: 500g, 700g e 1kg
• Quantidade de programas: 19
• Timer para produção: 15 horas de antecedência

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3º Tramontina Pan Express: Melhor máquina de fazer pão com frutas e panetone 

A Tramontina Pan Express é para quem procura versatilidade e durabilidade na hora de comprar a melhor máquina de fazer pão. O modelo consegue fazer pães de 500g, 750g, 1kg ou 1,25kg e demoram menos de 2 horas para serem assados, mas você pode programar com até 13 horas de antecedência para acordar o pão já estar bem quentinho. O painel é muito intuitivo e conta com display LCD que facilita a programação e o acompanhamento do processo de preparo.

Além das três tonalidades de pães claro, médio e escuro, neste modelo você também pode escolher o rápido. Entre as receitas que podem ser feitas estão pães sem glúten, sem fermento, crocantes, com geleias e massas. E se você é daquelas pessoas que gosta de variar e experimentar receitas novas, ela distribui automaticamente frutas, nozes e outros ingredientes no momento certo da receita para você não se preocupar.

• Potência: 680W
• Tamanho de pães: 500g, 750g, 1kg e 1,25kg
• Quantidade de programas: –
• Timer para produção: 13 horas de antecedência

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4º Oster Expressbake: Para pães rápidos

A Oster Expressbake oferece diversos programas para diferentes tipos de pão, como branco, integral, doce, francês, sem glúten, além de opções para massas e geleias. Mas uma das principais características da Oster ExpressBake é a função que permite assar pão em menos de uma hora, ideal para quem busca praticidade e rapidez no preparo.

Assim como outros modelos da nossa seleção de melhor máquina de fazer pão, a Oster Expressbake adiciona frutas, nozes e outros ingredientes no momento certo, garantindo um resultado mais homogêneo, e mantém o pão aquecido depois de pronto. O ponto negativo é que ela só prepara pães de 900g.

• Potência: 650W
• Tamanho de pães: 900g
• Quantidade de programas: 13
• Timer para produção: 13 horas de antecedência

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5º Saki: Máquina de fazer pão para grande quantidade

A panificadora Saki é a melhor escolha para quem deseja fazer uma quantidade maior de pão por preparo. O modelo tem capacidade para tamanhos de 1kg, 1,2kg e 1,5kg e você pode escolher entre crosta clara, média ou escura. O timer para deixar o pão já pronto também tem um bom número, podendo programar com até 15 horas de antecedência.

Com potência de 850W, a maior em nossa seleção, a Saki conta com 12 opções de receitas já programadas, incluindo pão doce, pão integral, pão sem glúten, massa, amassar, bolo, geléia, iogurte, assado e pão caseiro. Para seu pãozinho ficar sempre fresco, consegue manter a temperatura por até 1 hora.

• Potência: 850W
• Tamanho de pães: 1kg, 1,2kg e 1,5kg
• Quantidade de programas: 12
• Timer para produção: 15 horas de antecedência

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O que é máquina de fazer pão?

Assim como o seu nome diz, é uma máquina pensada para fazer pão em casa. Mas ela também pode ser utilizada para o preparo de bolos, panetones e alguns doces. A máquina funciona sozinha, de maneira automática, basta colocar os ingredientes solicitados e programá-la. Para isso, as panificadoras acompanham um manual de receitas e alguns medidores de alimentos (como farinha ou leite) próprios para a máquina, sejam colheres ou xícaras.

A maioria dos modelos já vem com receitas programadas para facilitar seu uso e você ainda pode escolher a cor dele, como claro, médio ou escuro e também selecionar o tamanho, que varia conforme o modelo escolhido, mas pode ser entre 400g e 1,5kg. Outro ponto interessante é que todos os modelos tem um timer para que você já deixe programado daqui quantas horas o pão deve começar a ser feito, uma excelente funcionalidade para garantir o pãozinho quente todo dia ao acordar.

Vantagens da máquina de fazer pão:

• Pão quentinho todos os dias para comer de manhã: 

As máquinas de fazer pão, geralmente, possuem programação para deixar o pão quentinho mesmo depois que ele já está pronto, geralmente por 1 hora após o preparo.

• Praticidade: 

Como a máquina de fazer pão prepara a receita sem necessidade de auxílio, você pode se preocupar com outros afazeres enquanto o pão é preparado, o que torna a sua rotina mais prática. Não haverá a necessidade de esforço excessivo e cansaço após a finalização da fornada.

• Sem sujeira excessiva na cozinha: 

Outro ponto interessante é que você não vai precisar sujar a cozinha com farinha na bancada, por exemplo, para sovar a massa. Assim, você só vai precisar limpar a própria panificadora, ao final de tudo e recolher o lixo dos ingredientes.

• Facilidade na limpeza: 

A maioria das fôrmas das panificadoras é antiaderente, uma garantia de que a massa não gruda e também de que a limpeza será simples.

• Fazer uma renda extra: 

Você também pode investir em uma máquina de fazer pão para vender massas caseiras para familiares, amigos, vizinhos  como uma forma de ganhar aquela renda extra no fim do mês. 

Cuidados e como limpar sua máquina de fazer pão

A limpeza correta garante a durabilidade e o bom funcionamento da sua máquina de fazer pão. Manter a higiene do aparelho em dia evita a proliferação de bactérias e garante a qualidade dos alimentos, mantém a máquina em bom estado, evitando o acúmulo de resíduos que podem danificar as peças e garante que o sabor dos pães não seja comprometido por restos de alimentos.

• Desligue e espere esfriar: Antes de iniciar a limpeza, desligue a máquina da tomada e aguarde até que esteja completamente fria.
• Remova as peças: Retire a fôrma de assar e qualquer outro acessório removível.
• Lave a forma de assar: Lave com água morna e detergente neutro, utilizando uma esponja macia. Evite o uso de materiais abrasivos que possam riscar a superfície.
• Lado de fora da máquina: Limpe com um pano úmido e detergente neutro. Evite molhar o painel de controle.
• Seque bem todas as peças: Antes de guardar, certifique-se de que todas as peças estejam completamente secas.
• Monte novamente a máquina: Após a secagem, monte novamente a máquina de fazer pão.

Não deixe as peças de molho por muito tempo, pois isso pode causar danos ao material e evite o uso de esponjas de aço, palhas de aço ou produtos químicos agressivos, pois podem riscar e danificar as superfícies.

Para uma limpeza mais profunda, você pode utilizar uma solução de vinagre branco e água morna. Aplique a solução no interior da máquina e utilize um pano macio para remover os resíduos. Em seguida, enxágue com água limpa e seque completamente.

O que significa o motor (w) para massas pesadas?

A potência do motor, medida em Watts (W), é fundamental para a qualidade final do seu pão, especialmente se você pretende fazer receitas que utilizam farinhas mais densas.

Pães integrais e com sementes

 Massas com alto teor de farinha integral, centeio ou que levam muitas sementes são pesadas e exigem mais do motor. Máquinas com potência acima de 600W (como a Mondial NPF-53 ou a Saki, com 850W) garantem que a pá de sova consiga girar e desenvolver o glúten da massa de forma eficiente, sem superaquecer ou travar.

Pães leves e doces

Para receitas mais leves, como pão branco ou pães doces, modelos com potência um pouco menor já são suficientes.

• Atenção ao Ruído: Barulho excessivo durante a sova pode indicar que o motor está sendo forçado. Uma potência adequada é sinônimo de durabilidade e menos manutenção a longo prazo.

Nichos dietéticos: pães sem glúten, integrais e ricos em fibra

Uma das maiores vantagens de ter uma máquina de pão é a capacidade de personalizar receitas para dietas específicas.

• Pão integral de verdade: Ao contrário dos pães integrais de supermercado (que costumam ter mais farinha branca do que integral), a máquina permite que você use 100% de farinha integral ou de grãos. O processo de sova na máquina é ideal para esse tipo de farinha, garantindo que o pão fique macio, e não solado.
• Pães sem glúten: Estes pães têm uma textura muito específica e são caros no mercado. A maioria das máquinas modernas, como a Mondial Master Bread, possui um programa específico “Sem Glúten”. Este programa ajusta o ciclo de sova e fermentação para compensar a falta de elasticidade do glúten, resultando em um pão de textura agradável para quem tem restrições alimentares, como a doença celíaca, por exemplo.

Como evitar que a pá grude e limpar o antiaderente

A manutenção correta é a chave para a longevidade da sua máquina e para a praticidade de usar pão fresco todos os dias.

• O problema da pá grudada: A hélice (pá de sova) costuma ficar presa na base do pão, sendo um incômodo. Retire a pá antes da fase de cozimento. Geralmente, as máquinas apitam logo após a última sova, indicando que a massa está pronta para assar. Neste momento, retire a massa, remova a pá de dentro e coloque a massa de volta na forma.
• Cuidado com o antiaderente: A forma e a pá são a parte mais sensível do aparelho. Nunca utilize utensílios metálicos ou facas para remover o pão ou a pá, pois isso risca o revestimento antiaderente. Use apenas uma espátula de plástico ou silicone para soltar as bordas.
• Limpeza da forma: Lave a forma e a pá apenas com esponja macia e detergente neutro. Atenção: Evite o contato da água com a parte externa da forma (onde há o pino de engate), para não comprometer o mecanismo interno.

Qual a diferença entre os três tamanhos de pão?

Os programas de tamanho (Pequeno, Médio, Grande) não alteram o tempo total do ciclo, mas sim a quantidade de ingredientes que a máquina vai acomodar.

• Pequeno (ex: 500g): Ideal para quem mora sozinho ou casais.
• Médio (ex: 750g a 900g): Ideal para a maioria das famílias pequenas.
• Grande (ex: 1kg a 1,5kg): Ideal para famílias grandes ou para receitas que você pretende congelar.

É preciso usar ingredientes aquecidos na máquina?

Sim. A maioria das receitas requer que os líquidos (água, leite) estejam em temperatura ambiente ou levemente aquecidos (morna). Isso é crucial para ativar o fermento biológico rapidamente. O timer programado funciona bem, mas se você estiver fazendo um ciclo imediato, garanta que os ingredientes não estejam gelados.

Qual a vida útil média de uma máquina de pão?

Com manutenção adequada, uma máquina de pão de marca reconhecida (como Britânia, Mondial ou Oster) tem uma vida útil média de 4 a 7 anos. A peça que geralmente precisa de substituição primeiro é a forma antiaderente (que perde a eficácia do revestimento) ou a correia do motor, mas o custo-benefício de fazer pão caseiro compensa essa eventual manutenção.

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