Churrasqueira de fogão: faça churrascos sem fumaça
Para os amantes de churrasco está cada vez mais fácil assar uma carninha no almoço ou fim da tarde. Confira tudo sobre a churrasqueira de fogão neste artigo.
Fazer churrasco hoje em dia já não é uma tarefa tão simples, os aparelhos, acessórios e até mesmo os itens de consumo estão com alta no mercado. Mas não dá para se privar sempre, não é? Uma opção pode ser utilizar a churrasqueira de fogão para ter aquela carne assada para comer no almoço de domingo ou com os amigos tomando uma cerveja gelada vendo os jogos da Copa.
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O que é uma churrasqueira de fogão?
![Imagem exemplificando o trecho de texto anterior](https://www.promobit.com.br/blog/wp-content/uploads/2022/11/10183936/ar/800/churrasqueira-1024x576.png)
As churrasqueiras de fogão são uma excelente opção para quem mora em apartamento ou não tem estrutura para as churrasqueiras convencionais. Este modelo não vai carvão, por isso não gera fumaça, e se assemelha muito aos modelos de panelas de fogões e churrasqueiras elétricas, contudo o pulo do gato está na utilização direta das chamas das bocas do fogão, que dão o toque de calor necessários para aquela camada crocante do churrasco.
Além disso, as churrasqueiras contam com a utilização de recipiente para água que além do vapor ajudar os alimentos a cozinhar, mantém a gordura sem queimar. Importante ressaltar que por não ter a utilização do carvão o sabor não será tão semelhante ao dos churrascos convencionais, apenas a consistência.
Como usar uma churrasqueira de fogão?
![Imagem exemplificando o trecho de texto anterior](https://www.promobit.com.br/blog/wp-content/uploads/2022/11/10195702/ar/800/duvida-1-1024x576.png)
Por ser utilizada direto nos fogões, essas churrasqueiras possuem um design bem semelhante ao de panelas. Para utilizar o recipiente basta colocá-la no fogo com água na medida indicada e esperar o líquido aquecer, depois é só ir colocando a carne ou vegetais que deseja assar, ir virando até dar o ponto desejado.
Cuidados para ter ao utilizar uma churrasqueira de fogão?
![Imagem exemplificando o trecho de texto anterior](https://www.promobit.com.br/blog/wp-content/uploads/2022/11/10195728/ar/800/churrasco-1024x576.png)
Assim como nos preparos nos fogões convencionais, a churrasqueira de fogão precisa de atenção na utilização do fogo a gás para evitar acidentes. Estar atento ao nível de água, tamanho da chama e ponto dos alimentos é essencial. Além disso, este aparelho faz pequenas porções de alimentos por vez, ideal para eventos e reuniões pequenas.
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