Como aproveitar tudo do Xiaomi Mi10T Pro?

Pessoal, meu primeiro xiaomi comprei há alguns dias, foi o Mi10 TPro256, eu quase não tenho tempo e meu sonho está em encontrar um tutorial com todas as funções, tudo que se pode fazer com ele. Pode até parecer muita folga mas não, imaginem que minha 1a ligação, só de encostar o ouvido, já disparou uma mensagem alta para ambos "ligação está sendo gravada", nossa que vergonha. Percebi que é tão sensível que numa ligação eu me pego pausando a chamada deixando mudo.. O que me fez temporariamente falar com viva voz..
Gente eu estou velhinha, moçada jovem me ajudem please. Os apps eu queria tanto que ficassem somente os que utilizo com frequência. Ops. vi que o android é 11 , a miui 12.5.
obrigada, Martha Dori