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As 10 melhores Cervejas Belgas

15 de Maio de 2017 ás 17:08
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Hoje vamos falar das cervejas oriundas daquele que é o principal ou segundo principal país de cerveja do mundo, depende do pontos de vista, a Bélgica.

Conhecida pela qualidade da cerveja, selecionamos um ranking das 10 melhores cervejas belgas, de acordo com Rough Guides. Como podemos ver, temos algumas cervejas que costumamos ver no mercado nacional. Veja a lista:


10 - Kriek (Cantillon Kriek Lambic 5%, Belle Vue Kriek 5.2%, Mort Subite Kriek 4.3%)

A Kriek é feita com adição de cereja ou, no caso de marcas mais comerciais com “suco de cereja” e até mesmo com açúcar. Ela é decantada numa garrafa com rolha, como um vinho gasosos. Os melhores exemplares não são tão doces e o gosto simplesmente maravilhoso. Existem outras cervejas frutadas também, mas a Kriek é a talvez com mais sucesso.

9 - Gueuze (Cantillon Gueuze Lambic 5%)

Gueuze is feita pela mistura do velho e novo lambique de refermentação, com o resultado final sendo engarrafada. Esse processo faz da Gueuze adocicada e encorpada. A tradicional Gueuze pode ser difícil de encontrar e talvez você deva optar por cervejas mais doces, marcas mais comerciais, como Belle Vue Gueuze (5.2%), Timmermans Gueuze (5.5%) and the exemplary Lindemans Gueuze (5.2%).

8 - De Koninck (5%)

Está é uma cerveja de padrão, a Koninck, é suave, amarelada pale ale que é melhor no draft do que na garrafa. Desce fácil no início e com um sabor agudo depois de beber.

7 - Delirium Tremens (9%)

Bom nome para uma condimentada amber ale, cujo lidera a produção da fábrica Ghent’s Huyghe.

6 - Gouden Carolus (8%)

Por se tratar da bebida preferida do Imperador Habsburg Charles V, Gouden Carolus é uma encorpada dark brown ale com um azedo e levemente frutada após ingerida. Fabricada em Flemish, na cidade de Mechelen.

5 - Corsendonk Pater Noster (5,6%)

A marca registrada refere-se a abadia de corsendonk em Oud-Turnhout, que funcionou entre 1398-1784 e foi reconstruído em 1968 como um complexo hoteleiro pelos novos proprietários do local.
Ao servi-la nota-se um belo tom avermelhado em torno das bordas e uma espuma bronzeada com grande duração. O aroma começa com um malte torrado, pão doce e segue em frente com um pouco de fermento. Nesse meio tempo nota-se notas de chocolate ao leite, melaço, açúcar mascavo, algumas frutas escuras (figos) , um pouco de defumado e uma presença moderada de algo que lembra vinho.
No geral, esta é uma bebida de degustação rica, que possui prazeroso gosto malte doce com uma sensação intensamente cremosa, o que lhe esconde o ABV ligeiramente alto, tornado-a fácil de ser consumida.

4 - La Chouffe (8%)

Produzida em Ardennes, o rótulo da cerveja é reconhecido prontamente pelo gnomo encapuçado vermelho. Está uma pale ale refrescante com uma pitada de coentro e deixa com um sabor de pêssego depois de degustada na boca.

3 – Chimay (red top 7%, blue top 9%)

Feita por monges trapistas da região sul, a Chimay tem escala de vendas mundial bastante abrangente. Das cervejas que a marca produz, essas duas são consideradas mais frutadas, forte, encorpada e com toques de noz-mascado e tomilho.

2 - Brugse Straffe Hendrik (Blond 6.5%, Bruin 8.5%)

Uma pequena fábrica localizada no centro de Bruges, a Blond trata-se de uma Pale Ale leve e picante, enquanto que a Bruin é uma clássica Brown Ale encorpada.

1 -Bush Beer (7,5%)

Uma típica Wallonian, está cerveja tem uma versão original de 12%, já foi reivindicada com a cerveja mais forte da Bélgica, mas está mais para uma “cevada de vinho”, e tem uma cor dourado mais forte e um aroma de terra. A Bush é uma Pale Ale tem uma pitada de coentro.

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Pela primeira vez não tive vontade provar nenhuma, rs.

Mas interessante. Presumo que o país mais importante para a cerveja seja a Alemanha, certo?

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@luiz_augusto_marques

Mickael_Fernandes essas eu já tomei metade, e recomendo muito!! São mais fáceis de achar e algumas não são tão caras. A Alemanha pode ser conhecida como país da cerveja, mas em qualidade nenhuma supera a Bélgica.

Alex_Baucke eu visitei a Bélgica e realmente experimentei algumas lá rsrs. Um dia pretendo ir só para fazer o caminho das cervejas. Todas essas que você citou são boas neh, tem 4 dessa lista que não tomei, mas vou atrás para experimentar.

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@luiz_augusto_marques

quando pintar algumas dessas no Promobit te aviso! Mickael_Fernandes

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@cesaracdasilva

Difícil bater a Alemanha...tem muita cerveja que não aparece no mapa nosso....Na Alemanha mais de 70% da produção é artesanal....mas a Bélgica tem nas cervejas industriais uma qualidade tão boa das brejas Alemãs.

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Alex Especialista em Bebidas Especialista em Bebidas
@_alex_sandro

Luiz_Augusto_Marques sobre gostar dessas belgas que tomei foi muito dependente dos estilos que mais gosto, então teve algumas que gostei bastante e outras nem tanto. Mas de um modo geral, eu gostei muito sim. Essa Kriek que se encontra em 10º, da pra considerar aquela que se encontra em promoção na empório? Ou as citadas acima (Cantillon Kriek Lambic, Belle Vue Kriek, Mort Subite Kriek) são muito diferentes da Becasse Kriek?

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@luiz_augusto_marques

cesaracdasilva sem duvida as cervejas da Alemanha são tops!! Tanto que eu disse no texto a primeira ou a segunda do mundo, a outra é a Alemanha. Eu só acho melhor as Belgas devido a maioria das Trapistas, Abadia e algumas de Guarda serem de lá. Eu já estive lá e pude ver que tem cervejas sensacionais, até mesmo as variações da HB já são fantásticas.

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@luiz_augusto_marques

É sim Alex_Baucke , o nome Kriek refere-se a cereja. E por se tratar de uma Lambic pode considerar bem parecida com a 10a, essa eu ja experimentei e particularmente achei bem interessante, é diferente das que tomamos normalmente.

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@cesaracdasilva

Luiz_Augusto_Marques

Meu primo falou que a Kriek é muito boa.

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@luiz_augusto_marques

É sim cesaracdasilva , é um sabor diferente do que estamos acostumados a tomar, é mais doce. Vale a pena experimentar

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Alex Especialista em Bebidas Especialista em Bebidas
@_alex_sandro

Ahhhh as belgas... Se tem um país que gostaria de visitar e ficar um bom tempo para degustar cerveja, serie esse. Para mim, as melhores cervejas do mundo. Já tive o prazer de tomar algumas, entre elas a Leffe, Hoegaarden, Duvel, Vedett, La Chouffe e entre outras. Certamente beberia totas as desta lista hahaha

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